Una celebración dulce: éxito del concurso de postres de los 60 años de la Fundación

Dentro de los actos de celebración de los 60 años de la Fundación, hemos disfrutado de un evento muy especial: el Concurso de Postres, una iniciativa llena de creatividad, sabor y, sobre todo, inclusión.

El concurso ha contado con la participación de personas atendidas en la Fundación, profesionales y familiares, que han puesto a prueba sus habilidades culinarias elaborando postres de todo tipo. El jurado, formado por el equipo del Servicio de Restauración de la Fundación, el Director General, Rafel Arderiu, la Alcaldesa de La Roca del Vallès, Marta Pujol, y la concejala de Empleo, Promoción Económica y Turismo de Granollers, Cinta Aixendri, ha valorado las creaciones en base a tres criterios principales: sabor, presentación y viabilidad de los postres.

La ganadora: «Éxtasis de Frutos y Chocolate» de Ángela Rovira 🍫🍓

Tras una cata muy reñida, el premio al mejor postre ha sido para la tarta «Éxtasis de Frutos y Chocolate» de Ángela Rovira, una deliciosa creación sin gluten ni azúcar que ha conquistado el paladar del jurado con su equilibrio perfecto de dulzura y textura. Elaborada con ingredientes naturales como el boniato, los dátiles y el chocolate puro, esta tarta es un ejemplo de cómo innovar en la cocina con recetas saludables e irresistibles.

El postre ganador tendrá un reconocimiento muy especial: formará parte de la carta del restaurante social «El Gato Verde», donde todo el mundo podrá probarlo y disfrutarlo.

Un concurso para compartir y celebrar

Más allá del premio, este concurso ha sido una gran experiencia de convivencia, creatividad y participación. Hemos compartido momentos de aprendizaje, emoción y, sobre todo, mucha ilusión en este aniversario tan especial para la Fundación.

Queremos felicitar a todas las personas participantes, porque cada postre presentado ha sido un reflejo del esfuerzo y la pasión por la cocina.

¡Gracias a todas las personas que habéis hecho posible este concurso! Seguimos celebrando juntas los 60 años de la Fundación Vallès Oriental con muchas más actividades y momentos únicos. 🎉🎂